Sok só magas vérnyomás. Ezért káros a túl sok só
A kevés só jó, a sok meg kicsinálja a sok só magas vérnyomás Nagy Zsófia Nagyon úgy tűnik, mindenkinek érdemes vigyáznia, függetlenül nemtől, kortól és egészségügyi állapottól.
Szendi Gábor: A cukor okoz magas vérnyomást, nem a só A közegészségügy és az orvoslás papagájként ismételgeti évtizedek óta azt a soha nem igazolt, sőt mára már alaposan megcáfolt tételt, miszerint a magas vérnyomást a túlzott sófogyasztás okozza. Ha valóban fel akarnánk venni a küzdelmet a magas vérnyomással szemben, a cukorra és a finomított szénhidrátokra kéne koncentrálnunk.
A Delaware-i Egyetem University of Delaware által közölt tanulmányt négy amerikai orvos jegyzi. Megállapítják, hogy a túlzott sófogyasztás hátrányosan befolyásolja az erek, a szív, a vesék és az agy egészségét — függetlenül attól, hogy magas vagy alacsony a vérnyomás.
A só és a vérnyomás közötti összefüggés már általánosan elfogadott tény.
Tetszett a cikk?
A betegeket ennek alapján osztályozzák is: ha a vérnyomásban változás áll be a só bevitelének növelésekor vagy csökkenésekor, akkor az illető sóérzékeny. Ha nem észlelhető változás, akkor sórezisztens.
- Jóindulatú és rosszindulatú magas vérnyomás
- Szédül állandóan magas vérnyomás
- A magas vérnyomás osztályozásának leírása
- Ezért csökkentse a só fogyasztását - TROMBÓZISKÖZPONT
- Kevés só, sok gyümölcs Kevés só, sok gyümölcs - a táplálkozás és a magas vérnyomás Hazánk felnőtt lakosságának százaléka hipertóniás.
- 95 pulzus terhesség alatt
- Kálmán Éva
- Magas vérnyomás esetén hogyan kell kezelni a szívet
A káros hatások azonban az utóbbi kategóriába tartozókat is érintik. Párizsi készítés: az előre, grammra pontosan kimért sót hozzáadják a húshozFotó: Zirig Árpád - Táfelspicc A veszélyeztetett szervek Elsősorban a vérerek vannak veszélyben, ugyanis az endothelium működésében állhatnak be változások — ez az ér belső szerkezetének egy része, melynek többek között szerepe van a véralvadásban és az immunrendszer működésében.
A sok só az artériák merevségét, illetve a bal kamrai szívizom megvastagodását hipertófia is okozhatja.
A kutatók fontos megállapítása, hogy a vesék esetében alulműködést okozhat a sok só — ez már akkor is megfigyelhető, ha a vérnyomásban még nem állt be jelentős változás.
A kutatás nehézségei Az egyetem szakemberei összegezték azokat a tényezőket, melyek nem könnyítették meg a dolgukat abban, hogy következtetéseiket bátran megállapíthassák.
Több pácienssel dolgoztak, akiknek a sóbevitele pontosan meghatározott, és az étrendjük teljesen lekövethető volt egy hosszabb időszak alatt.
- Tachycardia lelki okai
- Ezért káros a túl sok só | Házipatika
- Ezen felül az emberek nagy része pluszban is megsózza az ételeit, így még több nátrium-kloridot visz be a szervezetbe.
- Bal pitvari magas vérnyomás mi ez
- Leégés és magas vérnyomás
- Ezért káros a túl sok só Ezért káros a túl sok só
- Vesénk gyilkosa: a só Egészséges embernél a túlzott sóbevitel a vese legnagyobb ellensége.
- Különböző sófajták léteznek attól függően, honnan származik a só tengeri só, kősófinomítják-e, továbbá hogy milyen szemcseméretű durva, kristályos, finom.
Kerüljük a sós nassolnivalótFotó: Zirig Árpád álmatlanság magas vérnyomásból Táfelspicc A tanácsok egyszerűek Első körben tegyük el a sótartót az asztalról. Ezzel már tettünk valamit, bár nem eleget: a sófogyasztásunk 70 százaléka ugyanis feldolgozott élelmiszerekből származik — olyanokból, amelyekről sokszor nem gondolnánk, mennyit is tartalmaznak.
Túl sok árványvíz, magas sófogyasztás? Egészségmagazin Forrás: Semmelweis Figyelő Szerző: Vojnits Blanka Figyeljünk arra, hogy alacsony nátrium tartalmú vizet válasszunk, javasolják a szakértők. Annak ellenére, hogy nem érezzük az ízén, az ásványvízben is van só. Ráadásul nem is kevés, a csapvízzel összehasonlítva olyan sok, hogy a szakértők szerint, ha csak palackozott vizet fogyasztunk, az komolyan hozzájárulhat a szervezet túlzott sóbeviteléhez - olvasható a Semmelweis Figyelőben. Többszáz éve akár a Duna vagy más folyó, patak, forrás vízéből is bátran ihattunk volna.
Ilyenek a például a pékáruk és a gabonapelyhek. Gondolnák, az éttermi ételek általában több sót tartalmaznak, mint a házi koszt?
Ha csökkentjük a nem otthon elkészített élelmiszerek fogyasztását, szintén lényegi változás állhat be a bevitt sómennyiségben, pláne, ha az ízek kiemelésére igyekszünk fűszernövényeket és más fűszereket használni só helyett. A tanulmány szerzői szerint szükség lenne egy központilag irányított társadalmi programra, amely hangsúlyozná a sófogyasztás veszélyeit és az esetleges kerülőutakat — ehhez elengedhetetlen lenne az orvostársadalom, az ételgyártók, az étteremtulajdonosok és a sok só magas vérnyomás közreműködése.
A többi, fentebb leírt egészségügyi problémát a dokumentum még nem említi. Figyeljünk a kezünkre! Forrás: AFP A keretprogramban szintén összefoglalták azokat a lehetséges tanácsokat, melyekkel megvalósítható lenne a cél.
Mit jelent ez a kicsinek tűnő vérnyomáscsökkenés?
Amikor mégis feldolgozott élelmiszert választunk, olvassuk el a címkét és válasszuk azt, amelyben alacsonyabb a NaCl aránya. Nemzeti Sócsökkentő Program A keretprogram részeseként Magyarország vállalta az élelmiszerek sótartalmának 16 százalékos csökkentését négy év alatt. Létrehoztak egy stopso.
A kampány részeként magas vérnyomás 43 évesen beindult a lakossági tájékoztatás, az ipari szereplők informálása és a sótartalomra vonatkozó címkék bevezetése. Amúgy mi a rossz a sóban? A magas vérnyomást és a többi egészségügyi problémát a túlzott nátriumbevitel okozza, ezért bármilyen sót használunk, csökkenteni kell a mennyiséget.
Tengeri só a tálbanForrás: Táfelspicc Egyre több helyen találkozhatunk csökkentett nátriumtartalmú sóval, melyben leggyakrabban káliummal helyettesítik. A legelterjedtebb a harminc százalékkal csökkentett, amelynél a káliummal való helyettesítés egészséges emberek számára nem jelent kockázatot, vesebetegeknél azonban mellőzni kell — olvasható a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének es, októberi hírlevelében.
Ne hagyjuk figyelmen kívül, hogy a nátrium nem egészen ördögtől való, ugyanis az emberi szervezet számára az egyik legfontosabb makroelem. Azonban napi 1, grammnyi mennyiség elégséges belőle egy egészséges felnőtt számára.
Átlagos bevitelünk csaknem teljes egészében a konyhasóból származik: 2 gramm nátriumot 5 gramm konyhasó ad ki. Magyarországon átlagosan ennek a háromszorosát fogyasztjuk.
Só és szívbetegség
Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet OÉTI által ben végzett reprezentatív Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot vizsgálat OTÁP adatai szerint a sóbevitel itthon nőknél 12 gramm, míg férfiaknál 17,2 gramm, azaz az ajánlott értéknek több mint 2,5 illetve 3,5-szöröse.
Ezek az adatok alapozták meg többek között a Nemzeti Sócsökkentő Programot.
OTÁP vizsgálat utoljára ben készült, ennek eredményeit tavaszára ígérik, így kiderül, hogy a sócsökkentő programnak volt-e valós hatása. Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
