Diéta a magas vérnyomásért mit lehet és mit nem. Érvek a magas vérnyomás csökkentése mellett
Fontos azonban, hogy a hétköznapok során is sokat tehetünk a kezelése érdekében - például az étkezésünk révén. A vérnyomáscsökkentés egyik leghasznosabb életmódbeli eszköze a DASH-diéta. A rövidítés az angol Dietary Approches to Stop Hypertension kifejezést takarja, amely szabad fordításban annyit tesz: diétás megközelítések a hipertónia megállítására.
Ennek célja a sóbevitel visszafogása, a zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelése, illetve az étrendi paletta kiszélesítése teljes kiőrlésű gabonákkal, halakkal, baromfihúsokkal, diófélékkel, hüvelyesekkel és alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel.
Magas a vérnyomásod? Ez a 10+1 étel segíthet!
Érdemes persze hozzátenni, hogy bár az egészséges táplálkozás valóban nagy segítséget jelent a magas vérnyomás kezelésében, nem ez az egyetlen eszköz, amelyet javasolt bevetni a cél érdekében.
Az egészséges testsúly fenntartása, a rendszeres testmozgás és a kezelőorvos által felírt gyógyszeres kezelés következetes betartása éppúgy elengedhetetlen.
Lássuk tehát azokat az ételféleségeket, amelyek segíthetnek normalizálni a túlzottan magas vérnyomásértékeket.
Leveles zöldek Mennyi sót szabad fogyasztani naponta? Részletek itt. A só, illetve annak nátriumtartalma a kelleténél nagyobb mennyiségben fogyasztva fokozza a test folyadék-visszatartását, így elősegíti a vérnyomás emelkedését.
Az olyan zöldségek azonban, mint a spenót, a brokkoli, a kel vagy a fejes káposzta, gazdagok káliumban. Ez az ásványi anyag elősegíti a nátriumszint csökkentését a vizeletürítés által, ezáltal pedig enyhíti az érfalakra nehezedő nyomást is. Bogyós gyümölcsök Az áfonya, az eper és a szeder színét adó vegyületek, az úgynevezett antocianinok az emberi érhálózatra nézve is rendelkeznek előnyökkel.
Ezek a természetes növényi anyagok támogatják, hogy az artériák fala szélesebbé és rugalmasabbá váljon, ezáltal pedig csökkenjen a vérnyomás.
Magas vérnyomás – Wikipédia
Joghurt Az egészséges vérnyomás fenntartásában kulcsszerep jut a kalciumnak. Az alacsony zsírtartalmú joghurtok remek lehetőséget jelentenek a kalciumbevitelre anélkül, hogy aggódnunk kellene a hozzáadott cukrok vagy a zsír miatt.
Ha pedig egy kis extra ízre vágyunk, bátran keverhetünk bele bogyós gyümölcsöket is.
Mennyi idő alatt lehet csökkenteni a magas vérnyomást? Origo Kapocsi Judit, a KardioKözpont magasvérnyomás és érkockázat specialistája, klinikai farmakológus arról beszélt, milyen faktorok befolyásolják a vérnyomás csökkentésének gyorsaságát és miért fontos a gyógyszereken kívül az életmódtanácsokat is megfogadni. A magas vérnyomás csökkentése több tényezőtől függ - Amikor valakinél diagnosztizálják a magasvérnyomás betegséget, szinte azonnal felmerül a kérdés, hogy mennyi idő alatt lehet ezt rendezni. A válasz olyan tényezőktől függ, mint például, hogy milyen magasak az értékek, milyen módszerekkel próbálkozik a csökkentés érdekében, és milyen az illető alapvető egészségi állapota.
Zsíros húsú halak A csontos halak szintén kiváló kalciumforrásnak számítanak, beleértve például a konzerv lazacot és szardíniát is. Az olajos halak egyébként is gazdagok omega-3 zsírsavakbanami rendkívül hasznos a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Halolajat tartalmazó étrend-kiegészítőkkel folytatott vizsgálatok kimutatták, hogy ezek a zsírsavak csökkentik a vérnyomást, különösen a közepes fokú vagy súlyos hipertóniával küzdőknél.
A táplálkozás és a magas vérnyomás A magas vérnyomás egyes családokban halmozottan jelentkezik, ami genetikai tényezők szerepére utal. Genetikai tényezők - Az első fokú rokon vérnyomása jobban hasonlít, mint a másodfokú rokonoké, - a szülők és vér szerinti gyermekeik vérnyomása jobban hasonlít, mint a szülők és örökbe fogadott gyermekeik vérnyomása, - az egypetéjű ikrek vérnyomása jobban hasonlít, mint a kétpetéjűeké. Úgy tűnik, hogy azt a hajlamot is örököljük, hogy miként reagálunk a magas vérnyomást előidéző környezeti hatásokra. Sótényező A túlzott sófogyasztás és a magas vérnyomás közötti kapcsolatra már a század elején felfigyeltek, s a 'es évek végétől több vizsgálat igazolta, hogy a sószegény étrend csökkentheti a vérnyomást.
Az olyan halak, mint a lazac, a makréla és a szardínia, hasznosak az érrendszer számára. Fotó: Getty Images Apró szemű olajos magvak Sózatlan tökmag, napraforgómag és lenmag hozzáadásával még értékesebbé tehetjük a salátákat, a joghurtot vagy diéta a magas vérnyomásért mit lehet és mit nem zabkását.
Ezek a magvak gazdagok magnéziumban, ami segíti a vérnyomás kontrollálását, illetve a vérerekre nehezedő nyomás csökkentését.
Zabkása A teljes kiőrlésű zabpehelyből készülő fogás egészséges, laktató, ráadásul alacsony a nátriumtartalma. Bőséges rostokbanami mind a testsúly, mind a vérnyomás szabályozása szempontjából előnyös tulajdonság. A zabkását ízlés szerint elkészíthetjük vízzel és zsírszegény tejjel is, cukor helyett pedig édesíthetjük mazsolával vagy banánnal.
Ha magas a vérnyomása, ezeket az ételeket felejtse el!
Cékla Egy korábbi tanulmány szerint három rész cékla és egy rész almalé összekeverésével olyan elegyet kapunk, amelyből két csészével fogyasztva néhány óra alatt csökkenthető a szisztolés vérnyomás, különösen férfiaknál. A magas szisztolés nyomás jelentősen növeli a stroke kockázatát. A káliumban gazdag főtt cékla- és répafélék ugyancsak jó alternatívának számítanak.
Fokhagyma A fokhagyma nem csupán pikáns íze miatt kívánkozik a tányérunkra: fokozza a szervezetben a nitrogén-monoxid termelődését, ami ellazítja az erek simaizmait, csökkentve ezáltal a vérnyomást. Pisztácia Mind a dió, mind a mandula nagyszerű forrása az egészséges zsíroknak, amelyek hasznosak a szív egészsége szempontjából. Ha azonban magas vérnyomásról van szó, a pisztácia jelenti a legjobb választást, mivel ennek a legerősebb a hatása mind a szisztolés, mind a diasztolés értékek csökkentését tekintve.
Gránátalma Gránátalmalé rendszeres fogyasztásával szintén elősegíthető a vérnyomáscsökkenés, fontos azonban, hogy odafigyeljünk a hozzáadott cukorra. Azt sem szabad elfelejteni, hogy a dzsúszok rosttartalma elmarad a nyers gyümölcsétől, így tehát más forrásból is szükséges biztosítani a kellő rostbevitelt. Olívaolaj Az antioxidáns hatású polifenolok emelik ki az olívaolajat a többi növényi olaj közül.
A polifenolok javítják a vérerek egészségét, hiszen segítik a rugalmasságuk fenntartását. Hüvelyesek Naponta egy csésze borsó, lencse vagy bab elfogyasztása szinten tarthatja vagy akár csökkentheti is a vérnyomásunkat.
Mit ehetek?
Ezek az élelmiszerek gazdagok rostokban, ami a koszorúér-betegségek megelőzésében is hasznos. Étcsokoládé A legalább százalékos kakaótartalmú étcsokoládéban megtalálható flavonoidvegyületek - hasonlóan a fokhagymához - szintén erősítik a nitrogén-monoxid termelődését, illetve tágítják a vérereket. Alkalmanként tehát nyugodtan engedhetünk néhány kocka ínyencség csábításának, hozzájárulva ezáltal a vérnyomásunk a magas vérnyomás nem működik is.
Ez is érdekelheti.
